おすすめレシピ!

こんにちは!担任助手の俵木です。八月に入り本格的に夏が始まったような気がします。今年は夏祭りや花火大会が復活し、賑やかな夏の夜が帰ってきました。既に夏祭りを満喫して沢山の思い出を作った人も多いのではないでしょうか。私も今年は夏祭りに参加してみたいです!

さて、連日の暑さのせいで夏バテになり食欲が出ないという人も多いのではないでしょうか。私も最近は中々食欲が出ず、身体が脂っこいものを受け付けなくなってしまいました。連日そうめんやうどんが食卓に並びます。今回はそんな夏バテを吹き飛ばす漬け汁のレシピを紹介したいと思います。レシピは次の通りです。

材料

◎めんつゆ(3倍希釈用)

◎ごまだれ

◎大葉(お好みで)

◎ねぎ(お好みで)

◎ラー油(お好みで)

◎氷水

作り方

1.めんつゆとごまだれ(1:3)を混ぜる。

2.氷水で薄める ※量はお好みで

3.ラー油を入れる 

※量はお好みで、入れなくてもOK!

大雑把なレシピはこんな感じになります。基本めんつゆのせいで味が濃いので、お好みの量の氷水を入れると冷たく美味しく食べることができます。また、お好みでラー油を入れることで担々麵のような風味を味わうことができます。麵の漬け汁だけでなく、分量を調節すればドレッシングにも使えてとても万能です!

普通のめんつゆは飽きてきたという人は気分転換にぜひ試してみてください!

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